답변 : 지은선 (건국대학교 간호학과 교수)

​이유식을 먹을 때 아기는 음식 고유의 맛을 느끼고 다양한 질감을 경험하도록 해야 합니다. 다양한 음식을 통한 미각 발달은 두뇌를 골고루 발달시키는 데 아주 중요합니다.

최신 변화된 이유식 권고 사항에 따르면 이유식에서 특정 음식을 제한하지는 않습니다. 계란 흰자 새우 생선 땅콩 밀가루 등도 조기 이유식부터 먹이고 특히 고기는 철분 보충을 위해서 6개월 이후 매일 먹여야 합니다.

단 아이가 이유식을 먹고 설사 변비 두드러기 등 이상 증상이 있을 때는 전문의와 상담이 필요합니다.

과거에는 처음 이유식을 시작할 때 미음으로 시작하라고 했지만 최신 연구 결과에 따르면 덩어리감이 있는 죽으로 시작해야 합니다. 그리고 재료를 모두 섞어서 주지 마시고 충분히 익힌 채소를 반찬처럼 또는 토핑처럼 따로 주어야 합니다. 푹 찐 채소나 부드러운 과일을 핑거푸드처럼 주어서 질감을 높이고 으깨고 씹는 느낌을 경험해야 두뇌 발달에 도움이 됩니다.